ΤΑΛΙΑΤΕΛΕΣ ΜΕ ΡΑΔΙΚΙ, ΜΠΕΪΚΟΝ ΚΑΙ ΠΡΟΒΟΛΟΝΕ
Υλικά:
- ταλιατέλες
- 150 γρ μπέικον κομμένο σε κύβους
- 100 γρ κόκκινο ραδίκι ψιλοκομμένο
- 2 κσ κουκουνάρια
- 150 γρ καπνιστό προβολόνε
- ελαιόλαδο
- αλάτι, πιπέρι
Βράζουμε τις ταλιατέλες σε αλατισμένο νερό. Παράλληλα ετοιμάζουμε τη σάλτσα, βάζουμε 5 κσ λάδι σε τηγάνι και τσιγαρίζουμε το μπέικον. Προσθέτουμε τα κουκουνάρια και τα ραδίκια και τσιγαρίζουμε ακόμα 10 λεπτά. Σβήνουμε τη φωτιά, ρίχνουμε το προβολόνε κομμένο σε κύβους και αλατοπιπερώνουμε. Ρίχνουμε στο τηγάνι τις ταλιατέλες αφού τις στραγγίσουμε.
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου
Σημείωση: Μόνο ένα μέλος αυτού του ιστολογίου μπορεί να αναρτήσει σχόλιο.