ΦΕΤΟΥΤΣΙΝΙ ΑΛΦΡΕΝΤΟ (ΦΕΤΟΥΤΣΙΝΙ ΜΕ ΣΑΛΤΣΑ ΤΥΡΙΟΥ)
Υλικά:
Υλικά:
- 500 γρ φετουτσίνια
- 90 γρ βούτυρο
- 1 1/2 φλιτζάνι παρμεζάνα τριμμένη
- 1 1/4 φλιτζάνι κρέμα γάλακτος
- 3 κσ μαϊντανός ψιλοκομμένος
- αλάτι, πιπέρι
Βράζουμε τα φετουτσίνι σε αλατισμένο νερό. Ζεσταίνουμε σε βαθύ τηγάνι το βούτυρο και μόλις λιώσει ρίχνουμε την παρμεζάνα και την κρέμα γάλακτος και αφήνουμε να πάρουν βράση. Προσθέτουμε το μαϊντανό, αλάτι και πιπέρι και ανακατεύουμε. Ανακατεύουμε τα ζυμαρικά στη σάλτσα.
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου
Σημείωση: Μόνο ένα μέλος αυτού του ιστολογίου μπορεί να αναρτήσει σχόλιο.