ΣΑΛΑΤΑ ΡΥΖΙΟΥ

  ΣΑΛΑΤΑ ΡΥΖΙΟΥ

Υλικά:

• 1 φλιτζάνι ρύζι μπασμάτι
• γραβιέρα
• κρουτόν
• σπανάκι
• ρόκα
• 10 ντοματίνια
• 1 φλιτζάνι καλαμπόκι
• αλάτι
• ελαιόλαδο
• μπαλσάμικο

Βράζουμε το ρύζι και το στραγγίζουμε. Σε μπολ βάζουμε όλα τα υλικά και το βρασμένο ρύζι και ανακατεύουμε.