Παρασκευή 18 Μαρτίου 2016

ΤΕΡΙΝΑ ΛΕΜΟΝΙΟΥ ΜΕ ΛΕΥΚΗ ΣΟΚΟΛΑΤΑ

ΤΕΡΙΝΑ ΛΕΜΟΝΙΟΥ ΜΕ ΛΕΥΚΗ ΣΟΚΟΛΑΤΑ


Υλικά:

  • 2 φακέλους ζελέ με γεύση λεμόνι
  • 400ml γάλα
  • 200ml κρέμα γάλακτος
  • 100γρ λευκή σοκολάτα
  • 6 κσ ρούμι λευκό
  • 2 κσ ζάχαρη
  • 250 ml χυμό λεμόνι
  • σιρόπι βύσσινο



    Διαλύουμε σε μπολ με 500 ml βραστό νερό τους 2 φακέλους ζελέ λεμόνι και τη ζάχαρη και μόλις διαλυθεί η σκόνη προσθέτουμε τον έτοιμο χυμό λεμόνι με 250 ml νερό. Έτσι όπως είναι ζεστό ρίχνουμε τη λευκή σοκολάτα κομμένη σε κομματάκια ανακατεύοντάς τη μέχρι να λιώσει. Προσθέτουμε το ρούμι, το γάλα και την κρέμα γάλακτος και χτυπάμε με το μίξερ μέχρι να ανακατευτούν τα υλικά όλα μαζί. Ρίχνουμε το μείγμα σε ειδική μακρόστενη φόρμα και το αφήνουμε στο ψυγείο όλο το βράδυ.Μόλις πήξει καλά γυρνάμε τη φόρμα σε ένα δίσκο και περιχύνουμε με σιρόπι βύσσινο.

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου

Σημείωση: Μόνο ένα μέλος αυτού του ιστολογίου μπορεί να αναρτήσει σχόλιο.