ΠΑΤΑΤΕΣ ΦΟΥΡΝΟΥ ΜΕ ΚΟΥΚΟΥΝΑΡΙ ΚΑΙ ΓΡΑΒΙΕΡΑ
Υλικά:
Υλικά:
- 5 πατάτες
- 1 φακελάκι κουκουνάρι
- 50 γρ γραβιέρα
- χυμό από ένα λεμόνι
- 1 κσ μουστάρδα
- ρίγανη
- αλάτι
- ελαιόλαδο
- Κόβω τις πατάτες, τις αλατίζω, ρίχνω λάδι και νερό και τις ψήνω σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς για μία ώρα. Πάνω στην ώρα, τις βγάζουμε από το φούρνο ανακατεύουμε και τις περιχύνουμε με σος που έχουμε φτιάξει με λεμόνι και μουστάρδα. Παράλληλα ρίχνουμε και τη ρίγανη. Προσθέτουμε λάδι και νερό, χαμηλώνουμε στους 160 βαθμούς και ψήνουμε άλλη μία ώρα. Πριν τις σερβίρουμε, κόβουμε σε λωρίδες ή κυβάκια τη γραβιέρα και τη ρίχνουμε μαζί με το κουκουνάρι στις πατάτες.
- Tip 1: Θα μπορούσαμε να βάλουμε βασιλικό αντί για ρίγανη και παρμεζάνα αντί για γραβιέρα.
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου
Σημείωση: Μόνο ένα μέλος αυτού του ιστολογίου μπορεί να αναρτήσει σχόλιο.